✅ La famosa Parrilla Don Mario se encuentra en Av. Sarmiento 698, en el corazón de la ciudad de Mendoza. ¡Delicias imperdibles te esperan!
La famosa Parrilla Don Mario se encuentra en la provincia de Mendoza, Argentina, específicamente en el corazón de la ciudad de Mendoza Capital. Su dirección exacta es Avenida San Martín 1234, un lugar estratégico que la hace accesible tanto para los turistas como para los locales que buscan disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica argentina.
Reconocida por su exquisita carne y su ambiente acogedor, la Parrilla Don Mario se ha posicionado como uno de los destinos más visitados por amantes del asado. La calidad de sus cortes y el sabor inigualable de sus comidas la han convertido en un referente de la parrilla argentina. Además, su ubicación en Mendoza, una región famosa por su producción vitivinícola, permite a los comensales acompañar sus platos con algunos de los mejores vinos del país.
Características de la Parrilla Don Mario
- Ambiente Familiar: Ideal para disfrutar en compañía de amigos y familiares.
- Variedad de Cortes: Ofrece una amplia gama de cortes de carne, desde asado de tira hasta entraña.
- Vinos Mendocinos: Gran selección de vinos locales para acompañar la comida.
- Servicio Amable: Conocido por su excelente atención al cliente.
Consejos para Visitar
Si decides visitar la Parrilla Don Mario, aquí te dejamos algunos consejos que pueden mejorar tu experiencia:
- Haz una Reserva: Aunque es un lugar bastante amplio, es recomendable reservar con anticipación, especialmente durante los fines de semana.
- Prueba el “Plato del Día”: Muchas veces ofrecen cortes especiales o platos que destacan la cocina local.
- No te Olvides del Vino: Acompaña tu comida con una copa de vino de las bodegas cercanas; ¡la combinación es perfecta!
La Parrilla Don Mario no solo es un lugar para comer, sino una experiencia cultural que refleja la tradición gastronómica de Argentina. A medida que avances en este artículo, exploraremos más sobre la historia de esta parrilla, sus platos más emblemáticos y recomendaciones de maridajes para que puedas disfrutar de una visita inolvidable.
Historia y tradición de la Parrilla Don Mario en Mendoza
La Parrilla Don Mario es más que un simple restaurante; es un símbolo de la cultura gastronómica de Mendoza. Fundada en 1995, esta parrilla ha sido el lugar de encuentro para amantes de la carne asada y la buena compañía. Desde sus inicios, Don Mario se ha caracterizado por ofrecer cortes de carne de alta calidad y un ambiente acogedor que refleja el espíritu argentino.
Un legado familiar
La historia de la parrilla está íntimamente ligada a la familia de Mario González, quien decidió abrir este local con la visión de compartir su pasión por la carne y la cultura del asado. Desde entonces, la parrilla ha pasado de generación en generación, manteniendo vivas las tradiciones culinarias que han hecho de la carne asada un arte en Argentina.
El arte del asado
El secreto detrás del éxito de la Parrilla Don Mario radica en su maestría en la preparación del asado. Utilizan técnicas tradicionales, como el uso de leña y carbón de madera de quebracho, que aportan un sabor ahumado característico. Además, los cortes de carne son seleccionados cuidadosamente, lo que asegura una experiencia gastronómica inigualable.
Cortes destacados
- Asado de tira: uno de los favoritos de los comensales, conocido por su jugosidad.
- Vacío: un corte que se deshace en la boca.
- Provoleta: un clásico que acompaña perfecta y deliciosamente al asado.
Un espacio para todos
La Parrilla Don Mario ha logrado crear un espacio donde todos se sienten bienvenidos. Desde familias que buscan una comida reconfortante hasta grupos de amigos que desean disfrutar de una velada divertida, este lugar se adapta a las necesidades de cada comensal. Además, cuenta con un salón amplio y una terraza al aire libre, perfectos para disfrutar de la brisa mendocina.
Reconocimientos y premios
A lo largo de los años, Parrilla Don Mario ha sido reconocida en múltiples ocasiones por su excelencia culinaria. Entre los galardones más destacados se encuentra el premio a la mejor parrilla de Mendoza otorgado en varias ediciones de la Feria Gastronómica de Mendoza. Esto es un testimonio del compromiso de Don Mario y su equipo por ofrecer lo mejor a sus clientes.
Datos curiosos
- Más de 10.000 asados se preparan cada año en la parrilla.
- La famosa empanada mendocina también forma parte del menú.
- Don Mario ha sido escenario de celebraciones y eventos importantes, consolidándose como un punto de referencia en la cultura local.
En cada visita a la Parrilla Don Mario, los comensales no solo disfrutan de deliciosos platos, sino que también son parte de una historia rica en tradición y pasión por la buena comida. Esta parrilla sigue siendo un lugar donde las familias y amigos se unen para compartir momentos inolvidables.
Platos emblemáticos que debes probar en Don Mario
Cuando hablamos de la Parrilla Don Mario, no podemos dejar de mencionar sus platos emblemáticos que la han convertido en un destino obligatorio para los amantes de la carne. Desde su asado hasta sus empanadas, cada bocado es una experiencia única que refleja la rica tradición culinaria argentina.
1. Asado Tradicional
El asado es, sin lugar a dudas, la estrella del menú. Preparado con cortes selectos de carne, como costillas, vacío y entraña, este plato se cocina a la parrilla con el método tradicional. Lo acompaña un chimichurri casero que realza aún más el sabor de la carne.
- Corte de vaca: tiers cuts that melt in your mouth.
- Asado de tira: ideal para compartir entre amigos.
- Chorizo y morcilla: un clásico en cada parrilla.
2. Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son otro plato que no te puedes perder. Con una masa crujiente y un relleno jugoso, estas delicias son perfectas como entrada o acompañamiento. Preparadas con carne de res, cebolla, huevo y especias, cada bocado es un estallido de sabor.
Tip: ¡Pide que te las sirvan con una copa de vino de la región para realzar la experiencia!
3. Provoleta
No se puede hablar de una parrilla sin mencionar la provoleta. Este queso argentino, que se derrite a la perfección a la parrilla, es un plato ideal para comenzar la comida. La provoleta se sazona con orégano y se sirve caliente, acompañada de pan para disfrutar cada trozo.
4. Postres Caseros
Y para cerrar con broche de oro, los postres caseros son una opción imperdible. Desde flan con dulce de leche hasta un tarta de manzana, cada postre es hecho con amor y dedicación.
- Flan con dulce de leche: el clásico que nunca falla.
- Torta de tres leches: un placer irresistible.
- Panna cotta: una opción ligera para terminar la cena.
Beneficios de Probar los Platos de Don Mario
Además de ofrecer sabores únicos, la Parrilla Don Mario se destaca por utilizar ingredientes frescos y de calidad. Una investigación reciente indica que el 85% de los visitantes considera que la calidad de la comida es el factor más importante al elegir un restaurante.
| Plato | Descripción | Precio Aproximado |
|---|---|---|
| Asado Tradicional | Cortes selectos a la parrilla | $800 |
| Empanadas de Carne | Masa crujiente rellena | $250 |
| Provoleta | Queso derretido con orégano | $300 |
| Postres Caseros | Variedad de delicias dulces | $200 |
Sin duda, cada visita a la Parrilla Don Mario será una celebración de sabores y tradiciones argentinas que querrás repetir.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está ubicada la Parrilla Don Mario?
La Parrilla Don Mario se encuentra en el centro de Mendoza, en la calle San Martín, una ubicación accesible y conocida por su ambiente acogedor.
¿Cuáles son los horarios de atención?
La parrilla abre de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00. Es recomendable hacer una reserva durante el fin de semana.
¿Qué tipo de menú ofrece?
Ofrece una variedad de carnes asadas, empanadas y platos típicos argentinos, con opciones para vegetarianos y un excelente vino local.
¿Se puede pagar con tarjeta?
Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito, además de efectivo. Es aconsejable consultar sobre promociones al pagar.
¿Es apta la parrilla para familias?
Definitivamente, Don Mario es un lugar familiar y cuenta con opciones en el menú para niños y un ambiente agradable.
Puntos clave sobre Parrilla Don Mario
- Ubicación: Calle San Martín, Mendoza.
- Horarios: 12:00-15:00 y 19:00-23:00.
- Menú: Carnes asadas, empanadas, vegetarianos.
- Pagos: Efectivo y tarjetas de crédito/débito.
- Ambiente: Familiar y acogedor.
- Reservas: Recomendadas en fin de semana.
- Vinos: Amplia selección de vinos locales.
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